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免费小吃技术分享--鸭血烧肥肠

2020-05-12 243

配料：

肥肠80克、豆瓣酱2勺，鸭血1块、姜2克、蒜2瓣、辣椒3个、青红椒 1个、白糖1勺

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制作方法：

姜，大蒜，辣椒，葱改刀切丝，红辣椒青辣椒切小丁，鸭血过一下热水，

锅里下油，豆瓣酱，葱蒜，姜、辣椒翻炒，下入肥肠，放入白糖提味，加入开水、烧制15分钟，放入鸭血，生抽。出锅前加入青红椒，鸡精，勾一层薄芡，出锅撒上葱花即可。

原文链接：http://kkhu.cn/?id=229

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