免费小吃大全--鱼头豆腐汤

 2020-05-27    654  

鲢鱼头不仅肉质鲜嫩,而且营养丰富。含丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,即可以健脑,也可延缓脑力衰退

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配料:鲢鱼头1个、豆腐1小块、植物油 适量,精盐2克,鸡精1克,葱花适量,姜丝适量

做法:鲢鱼头去腮、去鳞,清洗干净,从中间劈开,豆腐洗净切块,坐锅倒油,烧热放入葱花,姜丝爆香,放入鱼头烹炒,倒入适量的水,放入豆腐,小火煲至40分钟,调入精盐,鸡精即可。

健康小贴士:常喝鱼头汤有温中益气,润肠美容的功效


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